「冬瓜」と書いて夏が旬の野菜、
それが冬瓜(とうがん)。
レッスンで冬瓜を知っていた生徒さんは
ほぼ0人。
こんな時
実はすごく嬉しくなります。
だって新しい食材との出会いの瞬間に立ち会える
生徒さんの人生の貴重な瞬間ですよ、
もう、青空キッチンの醍醐味ですね
見た目は大きなきゅうり?
切ったらメロンみたい?
叩くといい音がする?
匂いはどう?
あら、めっちゃ重いね!
小学生には
夏が旬なのに「冬」って漢字を書くんだよ!って説明したら
「え~?????」
と疑問符の嵐。
逆に、
旬をすぐに覚えてくれました☺
冬瓜に向かって
「なんでそんな名前なのよー!」
とか
切りながら
「これいい音するわ~♪」
とか
食べながら
「このスープおいしいねぇ!」
とか
それぞれ初めての冬瓜との出会いだったけど
楽しいレッスンの中で関わった食材は
好きな食材に仲間入り!
野菜とのお見合い?が成功するように
見た目、性格、特徴、おススメポイントを
精一杯にアピールしている私、
すごくやりがいのあるお仕事です(^^)
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スープの味が染み込んだ冬瓜は最高だよね、けいこ先生より