和菓子研修に参加してきました！
この研修は
日本キッズ食育協会のトレーナーさん限定。
年に数回、
トレーナーのスキルアップに向けての勉強会（毎月）とは別に
特別な研修があります
※レシピ研修、コラム研修、保育園研修など、
専門的に学んでいます
実際は本部（千葉県）で開催だけど
今回もオンラインで自宅から参加。
画面越しには全国のトレーナーさんの姿もあって
会ったことないけど親近感のある人もたくさんです
↑焼く前
講師は諸星みどり先生。
先生のテキストの作品はすごく芸術的で
渋い和菓子のイメージが覆されました！
今回作ったのは「桃山」と呼ばれるお菓子。
白あんやみじん粉などを事前に準備して
画面越しにレクチャーしてもらいながら
試作を進めていきます。
和菓子のハードルは高そうだけど
実は混ぜて包むだけで予想より簡単でした。
私は中に栗を入れたら
絶品になりました！
先生のレシピが最高です。
↑焼いた後
和菓子を食べることはあっても
こういった本格的な作品は作る機会がなかったので新しい世界！
キッズ食育トレーナーになって
食の楽しみ方が断然増えました♩
趣味で作るのも楽しいけれど
こんな風に
いろんな食の専門家から学べるチャンスは
ここの特権かもしれませんね（＾＾）
↑本部の様子
（画像お借りしています）
こんな風に
全国でもどんどんトレーナーさんが増えています♩
トレーナーにどうやったらなれるの？
と思った方、
東京まで行かなくて大丈夫、
今年も大分県でトレーナーになるための講座をスタートしますよ
受講を決める前に
いろいろ質問したい！
と思った方、
体験講座もあるので
まずはそちらに参加して疑問を解決していきましょう！
今年も未来のトレーナーさんに会えるのを
楽しみに待ってます（＾＾）
もっと食べる事や作る事を
一緒に楽しみましょう！
↑これは本部の作品。野菜パウダーの発色が素敵！
（画像お借りしています）
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【キッズ食育体験講座】（大分）
◆日時
①2019年7月06日（土）
10：30～12：00
②2019年7月18日（木）
10：30～12：00
◆場所：大分市内
◆参加料：3240円（食育キット付）
※子連れＯＫ
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【キッズ食育トレーナー養成講座】
＜大分４期＞
【初級】
8月30日（金）、31日（土）
場所：大分市内
【中級】
10月日18（金）、19日（土）
場所：大分市内
※フォーム登録開催地の欄に「大分」とご入力下さい。
白あん大好きけいこ先生より